lauantai 19. helmikuuta 2011

Synttäriherkkuja iskälle

Iskä täytti 63 viime kuussa, jei! :D Tunnollisena ja kunnollisena miehenä hän jää nyt sitten eläkkeelle maaliskuusta alkaen. Tosin tammikuusta alkaen hän ei ole käynyt enää töissä, sillä käyttämättömiä ja palkinnoksi 40 vuoden urasta samassa firmassa saatuja lomia oli kertynyt kaksi kuukatta eli tarpeeksi jättämään työnteot viime vuosikymmenelle. Onnea eläkeläinen! Eiku sori, sähän oot vielä lomalla... Joka tapauksessa taas tuli vähän kokkailtua synttäreiden kunniaksi. Blinejä ja porkkana-vuohenjuustosalaattia, mutta koska olen niistä blineistä kirjottanut jo kahdesti, niin en nyt jaksanut taas kirjoittaa niistä.

Tulinen porkkana-vuohenjuustosalaatti

Tammikuun puolen välin tienoilla ilmestyneessä Hesarissa oli erilaisia porkkanareseptejä ja äiti oli valmistanut aivan upealta näyttävän, ja myös tietysti maistuvan, itämaisen porkkana-vuohenjuustosalaatin. Siis oikeasti, katsokaa kuvaa! Mikä väriloisto! Tuo annos jos mikä saa veden kielelle! Kuinka kukaan voi syödä harmaata einesruokamoskaa, joka näyttää harmaalta ja maistuu just siltä itseltään. :P Salaatti oli ihana! Juuri ja juuri pehmeäksi paistettuja porkkanoita, inkivääriä, vuohenjuustoa, hunajaa, juustokuminaa... Mikä makujen ilotulitus! Äiti oli tosin vaihtanut korianterin rakuunaan, koska vihaa korientaria ja salaattinakin oli marigoldia...muistaakseni. Joka tapauksessa, annos on ihana ja se on aivan loistava tarjottava esim. illanistujaisiin tai muihin buffetteihin.

Tulinen porkkana-vuohenjuustosalaatti

(2–4 annosta)

    * 6 keskikokoista porkkanaa
    * 3 rkl öljyä
    * 1/2 chiliä
    * 1 1/2 rkl tuoretta raastettua inkivääriä
    * 1 rkl hunajaa
    * 1 tl juustokuminaa
    * 1/2 tl merisuolaa
    * 100 g vuohenjuustoa
    * 1/2–1 ruukkua korianteria
    * 2 rkl paahdettuja auringonkukansiemeniä

 Kuori ja viipaloi porkkanat. Halkaise chili, poista siemenet ja silppua chilin hedelmäliha.Pane porkkana- ja chilipalat pannulle ja paista öljyssä. Lisää sekaan inkivääriraaste, hunaja, juustokumina ja suola. Paista kunnes porkkanapalat ovat osittain pehmenneet, mutta niissä on vielä purtavaa. Nosta pannu sivuun ja anna jäähtyä. Kokoa salaatti lautaselle. Levitä pohjalle porkkanaseos, lisää päälle pieneksi paloiteltu juusto, silputtu korianteri ja paahdetut auringonkukansiemenet. Nosta tarjolle. 



Speculoos-parfait

Entä mitä oli jälkkärinä (koska se teitä saattaa kiinnostaa enemmän kuin salaatti)? Speculoosia, tuota vaarallisen ihanaa piparkakkutahnaa Belgiasta jäädykkeen muodossa! Lisäksi vähän raastettua limeä, kermaa, sokeria, munia, piparimurskaa ja likööriä ja päälle:


Päärynäinen suklaalevite

Belgiassa oli kaikenlaisia ihania makeita levitteitä (mm. valkosuklaa-speculoos-tahnaa, jota toin suomeen, 70 % vähemmän rasvaa sisältävää tumman suklaan makuista levitettä...) ja yksi on erityisen kiehtova: päärynä...hmm, hilloa? Äh, mitä on "coulis" suomeksi? Google väittää sen olevan "vala" muttei se nyt sitä ainakaan ole... Anyhoo, siis päärynän hiven suklaalevitteessä, what's not to love! Piti hillitä itseäni, että jäi tarpeeksi jälkkäriannoksiin...ja silti yksi neljästä vuoasta jäi ilman.


Parfait oli, tämä tulee ehkä yllätyksenä, tosi hyvää! Olin varma, ettei lime maistuisi kaiken tuon kerman ja muun herkun alta, mutta väärässä olin! Lime on itse asiassa tosi tärkeässä osassa taittamassa jälkkärin makeutta. Iskä väitti sitä melkein liiankin makeaksi tai ettei ainakaan voinut syödä paljoa kerralla. Nähtävästi Belgia on koulinut minun sokerikestävyyteni huippuunsa, koska ei se nyt minusta niin ällönmakeaa ole... ;) Laitoin jäädykkeeseen varmaan 100 grammaa speculoosia 30 g:n sijaan, koska mielestäni 30 grammaa oli aivan liian vähän. 100 grammaa ei minusta muuttanut rakennetta ainakaan huonompaan suuntaan ja jäädyke pysyi itse asiassa melko hyvin lusikoitavana pakkasessakin. Ei siis vaatinut pitkää sulatusaikaa, jos halusi maistaa vielä myöhemmin. Ja myöhemmäksi jäi puolikkaat kipolliset plus yksi täysi, koska minulla oli vain neljä samankokoista vuokaa eli annoskoko nousi...50 %? Ääk, nyt sukkaan prosenttilaskuissa! Joku nauraa siellä nyt mulle. Mut ihan sama. Tota jälkkäriä on vielä pakkasessa, joten lällällää. :D Ja hei, eiköhän samanlaisen jälkkärin saa aikaan Nutellasta ja maapähkinävoistakin. Hmm!

Speculoos-parfait
kuudelle

Parfait:
300 g todella kylmää vispi- tai kuohukermaa (n. 3-4 dl)
3 keltuaista
75 g hienoasokeria
50 g speculoos-keksejä tai joulupipareita
1 lime
1 tl Cointreau- tai muuta likööriä
30 g speculoos-tahnaa (tai muuta makeaa tahnaa ja voinee laittaa enemmän)
Kuorrute:
200 g vispi- tai kuohukermaa (n.2,5 dl)
200 g tummaa suklaata (66%)
(tai valmista suklaalevitettä n. 400 g)

Laita iso kulho pakkaseen tuntia aikaisemmin. Valmista parfait vatkaamalla todella kylmä kerma jäähtyneessä kulhossa ensin hitaasti ja sitten nopeammin, kunnes kermaa on kunnon vaahtoa. Laita odottamaan jääkaappiin. Vatkaa toisessa kulhossa voimakkaasti yhteen keltuaiset ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Pese lime, raasta sen kuori ja purista mehu. Lisää ne muna-sokerivaahtoon, sitten speculoos-tahna ja lopulta kermavaahto. Lisää murustetut pikkuleivät ja annostele kuutoon jälkiruokakippoon. Anna jäähtyä pakkasesa vähintään kolme tuntia. Valmista kuorrute kuumentamalla kermaa kattilassa kiehuvaksi ja kaatamalla sen sitten suklaapalojen päälle kulhoon. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut ja kaada parfait'n päälle hiukan ennen tarjoilua. (Itse laitoin levitteen parfait'n päälle ja sitten vielä yöksi jääkaappiin ja ihan hyvää tuli silläkin tavalla.)


sunnuntai 13. helmikuuta 2011

Ensimmäiset herkut 2011!

Hei, minä täällä taas! :) Töiden ja työlään Capstonen kanssa (ja liikunta nyt vie tavan mukaan puolet vapaa-ajasta ja nukkuakin kait pitäis...) en ole hirveästi kehdannut blogata. Olen kyllä tyytyväinen siihen, että on työ, jossa riittää hommaa, ja että pääsin haluamalleni kurssille, mutta blogi on jäänyt nyt sitten taas jalkoihin. Se ei tietenkään tarkoita sitä, ettenkö olisi leiponut tai syönyt ulkona, ehei! Mutta sitä se tarkoittaa, että nyt on pakko bloggailla monta juttua kerralla, jotta ikinä pääsen eroon näistä posteista. Seuraavaksi siis vuoden 2011 ensimmäisiä herkkuja. Toivottavasti vielä näin helmikuun puolella muistan kaikki oikein... :P


En ole usein tehnyt maissileipää, mutta pari kertaa on tullut kokeiltua ja kerran jopa jauhemixistä. Toisen kerran tein vegaanista maissileipää, josta tuli ihanaa! Eikä vähiten sen vegaanijuuston takia... Tälläkin kertaa juusto, tosin parmesan, oli pääosassa, sillä halusin käyttää iskän parmesan-köntin ennen kuin se menisi huonoksi. (Koluan usein iskällä käydessäni jääkaappia ihan vain tarkistaakseni, jos sieltä pitäisi jotain heittää pois. Viimeksi heitin pois homeisen homejuuston. :( ) 

Onneksi tämä parmesan oli vielä elossa ja toiminnassa, mutta olisi pitänyt lisätä reseptiin jotain mausteita, sillä nyt se jäi vähän valjuksi. Iskäkin valitti, ettei leipä maistunut miltään. :( Ei edes parmesan auttanut. Ehkä olisi pitänyt kokeilla sitä homejuustoa...ilman väärää hometta. Tai sitten pitäydyn vaan siinä vegaaniohjeessa. Joka tapauksessa, ohje täältä.



Okei, kuva ei mitenkään tee oikeutta jäätelölle, enkä kyllä itse asiassa minäkään tehnyt, koska en noudattanut ohjetta, mutta siis toisen kerran tein jäätelöä kuukauden sisään! Ja hyvää tuli! Tai no, ohjeen mukaan jäätelöön tulee käyttää tummaa suklaata, mutta koska tiesin iskän maitosuklaan ystäväksi niin vaihdon sen. Ei olisi todellakaan kannattanut, sillä jäätelö maistui lähinnä valjulle kaakaolle. :( Tyhmä minä. Note to self (noin miljoonatta kertaa): ei pidä mennä vaihtamaan niitä ainesosia resepteissä, jos ei ole niitä ennen kokeillut! No, ensi kerralla sitten tummaa! Kokeilen oikein 75-prosenttista! Koska siis ohje on helppo ja halpa. Eikä siis tartte jäätelökonetta, jos vaan muistaa aina n. puolen tunnin välein sekoittaa jäätyvää massaa. (Ja samallahan voi testailla, kuinka maku muuttuu pakastuksen aikana... ;) Resepti löytyi joulun jälkeen tulleesta Vantaan Sanomista.

Kotitekoinen suklaakermajäätelö
Resepti by Markus Nikko

 5 dl kuohukermaa
1 dl sokeria
5 keltuaista
100 g tummaa suklaata rouhittuna (eikä kannata käyttää alle 60 % suklaata, koska muutoin tulee tosi haalea maku, oma huom.)

Kiehauta kerma ja sokeri kattilassa. Kaada kuuma kermaseos keltuaisten päälle, sekoita huolella, kaada takaisin kattilaan ja kypsennä varovasti kunnes seos sakenee. Kaada kuuma kermaseos suklaan päälle, sekoita tasaiseksi ja jäähdytä. Kun seos on jäähtynyt, valmista jäätelökoneen ohjeiden mukaisesti. Muussa tapauksessa kaada seos astiaan ja pistä pakkaseen ja käy sekoittamassa sitä 15 minuutin välein, kunnes seos on jäätelön paksuista.




Kävin Lontoossa Belgiassa ollessani ja itse asiassa sieltä olisi vielä yksi vegaaniaiheinen posti tulossa. Anyhoo, toin sieltä kaksi tölkkiä kurpitsasosetta, koska se on paljon halvempaa siellä kuin Suomessa. Siitähän piti sitten tehdä sitä sun tätä. Yksi jälkkäri jäi kokeilemalta, kun jouluähkyssä piti jotain karsia, mutta onnistuin kuitenkin käyttämään molemmat tölkit. Ensin kokeilin kurpitsabrowniesien ohjetta. Kurpitsa toi brownieseihin jännän, juuresmaisen sivumaun, joka ei kuitenkaan ollut missään nimessä voimakas tai paha. Maku vaan ei ollut niin makea kuin yleensä ja rakennekin oli hyvin tiivis, ei kuitenkaan murenevainen. Vanhemmat tykkäsi eikä minustakaan tulos ollut mitenkään huono, mutten kyllä usko enää ohjetta kokeilevani. Kaikesta voi tehdä brownieseja, mutta kurpitsan jätän tästä lähin ihan muihin leivonnaisiin. Tosin näitä browniesejahan voisi vaikka väittää terveellisiksi, koska niissä on kasvista... ;)

Olen laiskalla tuulella, joten ohje löytyy täältä. Sellainen huomautus kuitenkin, että käyttämäni tölkki oli isompi kuin ohjeen 15 unssia eli 318 grammaa. Täytyy siis olla tarkkana, minkäkokoisen kurpitsatölkin kanssa on liikkeellä. Tosin isompi tölkki ei haitannut, sillä "pohjista" sain tehtyä...



kurpitsaleivän! Tölkin persuus liitti juuri puolikkaaseen ohjeeseen, jotka taas mahtuivat juuri ja juuri neljään sydänvuokaan. Lisäsin mausteita (mm. neilikkaa, kanelia ja maustepippuria) reilulla kädellä, koska halusin leipien todellakin olevan mausteisia. Ja hyviä niistä tulikin, sillä kurpitsasose antoi mehevyyttä ja jouluiset mausteet veivät mielen vielä noin kuukauden taakse. :) Resepti löytyi, jälleen kerran, eatmedelicious-blogista. Ja itse asiassa, tällaisen sydänkuvan avulla voinkin mitä mainioimmin toivottaa kaikille lukijoilleni oikein mahtavaa ystävänpäivää! Kaikki lukijani ovat tavallaan ystäviäni (ja moni heistä sitä onkin ihan oikeasti), koska käytte täällä aina kurkkimassa, mitä se Punapää nyt on saanut aikaan. :)


Vaikka ystävänpäivä onkin minusta hieman teennäistä (ystäviä voi muistaa koska vaan!) ja oikeastihan se on rakastavaisten päivä (eikä mielestäni sinkuille tarvitse tasa-arvon nimissä mitään omaa liputuspäivää, vaikka Anonyymien Sinkkujen mielestä niin pitäisi olla! ei sinkkuutta tarvitse yrittää pönkittää liputuksella!)...Okei, nyt vähän lipsuin aiheesta. Siis, toivottavasti kaikilla oli mukava viikonloppu mukava viikon päätteenä! Ja toivon joka tapauksessa hyvää ystävänpäivää kaikille niille, jotka sitä viettää (ja vaikkei itse vietä, niin se tyttöystävä saattaa viettääkin... ;) ja muille: oikein mahtavaa maanantaita ja viikonalkua! Ja hei, enää alle viikko Speksin ensi-iltaan! :D

keskiviikko 2. helmikuuta 2011

Vuoden 2010 parhaat


Vuotta 2011 on jo yksi kuukausi takana ja ihmettelenkin, että mitä tapahtui tammikuulle?? No, olinhan kuusta suuren osan vielä Belgiassa tentteilemässä, mutta kuitenkin. Nyt ollaan jo helmikuussa? Enää neljä viikkoa tärkeään presikseen, enää kolme ja puoli vuosijuhlaan ja ennen kuin huomaankaan, onkin jo pääsiäinen ja vappu ja kesä ja...iik, kohta pitää alkaa kirjoittaa graduakin! (Siis ensi syksynä.) Hmm, okei, ehkä nyt menen ihan hiukkasen asioiden edelle. Yritetääns elää tässä hetkessä ja itse asiassa vielä kerran menneessä vuodessa 2010. 

Yritin kaivella blogia mahdollisimman tarkkaan ja laittaa viime vuoden leivonnaisia edes jonkinlaiseen järjestykseen. Vaikka loppupää viime vuotta olinkin pakosta leivontalakossa, niin kyllä sitä materiaalia oli taas ehtinyt kertyä niin, että parhaita annoksia olisi joistain kategorioista löytynyt enemmänkin kuin kaksi. Joten ihan hyvä, että vaihdossa tuli taukoa... Sanotaan, että tikulla silmään sitä, joka vanhoja muistelee, mutta näin uuden vuoden alussa on ihan kiva katsoa vähän menneisyyteen ja että mitä sitä on tullut tehtyä. Viime vuoteen mahtui mukavia ravintolahetkiä niin Helsingissä, muualla Suomessa kuin ulkomaillakin, ja tietysti kymmeniä illanistujaisiin leivottuja herkkuja. Ja niitä ylimääräisiäkin juttuja... Uutuutena vegaanit herkut, joita on kyllä kiva tehdä ja tuntuu, että niitä voi syödä paljon paremmalla omallatunnolla. :)

Vuonna 2011 aion jatkaa leivontablogin pitämistä kuten ennenkin, mutta nyt kyllä vannon hidastavani tahtia enkä aio leipoa niin paljon, kuin viime kesänä. Tai jos leivon, niin sitten sillä kaikella täytyy olla joku muu loppusijoituspaikka kuin oma pakastin tai kaappi. No, olen jo pitkään luvannut iskälle leipoa hänelle kaikenlaista uutta pakkaseen ja putkiremppa iskee päälle maaliskuun puolivälistä lähtien. Sillon kun majailen taas Korsossa, niin on ainakin säilytystilaa! Sitten vaan olen myös itse samassa taloudessa niiden herkkujen kanssa, joten selkärankaa tulee taas harjoitettua (pitkästä aikaa). 

Mutta siis, pitemmittä puheitta, esittelyyn vuoden 2010 parhaat ruoka- tai leivontakokemukseni. Päätin siis valita vaan kaksi parasta, jotka eivät välttämättä ole missään järjestyksessä.

Parhaat ravintolakäynnit



Pirkon Pirtti Saariselällä:bataatti-vuohenjuustolasagne

Olen käynyt Pirkon Pirtissä jo useita kertoja useiden Saariselälle suuntautuneiden hiihto- ja laskettelureissujen aikana ja pari vuotta sitten ravintola myös sai minut ihastumaan vuohenjuustoon taivaallisella salaatillaan. Eikä ravintola pettänyt nytkään, vaan illallinen oli huippu ihanan rempseästä tarjoilijattaresta (sama kuin kaksi vuotta sitten!) jälkiruoaksi tilaamaani Irish Coffeeseen. Vaikken enää kaipaa Saariselän hangille ne loppuun asti kuluttaneenani, niin ravintolan takia voisin joskus palatakin. :)



Royal Lines'n risteily Helsingin edustalla ja vuohenjuustolla kuorrutettua punajuurta

Ei mitenkään yllättävästi toinen mieleenpainuvimmista ravintolakokemuksista oli minun ja iskän nimipäivien kunniaksi tekemämme historiallinen risteily Helsingin edustalla viime heinäkuussa. Alkuun upea buffet-pöytä, joka sisälsi mm. marinoituja vihanneksia, leikkeleitä ja kylmiä sekä lämpimiä kaloja, sitten pääruokaa (jopa punajuuri maistuu hyvältä, kun sen kuorruttaa vuohenjuustolla) ja loppun vielä (tosin hiukan mitäänsanomaton) jälkkärikakku. Hyvää ruokaa, hyvää juomaa ja tietoa Venäjän tsaareista. Ei voinut viikko paremmin alkaa! :)

Parhaat ruoka-annokset




Yrttinen juustokohokas


Äitienpäivän kunniaksi valmistin tietysti äidille lounaan ja pääruoaksi valikoitui juustokohokas. Kohokkaat ovat aina vähän pelottavia (nouseeko? laskeeko? hmm, olenko ainoa, jolle tuli yhtäkkiä jotain ihan muuta mieleen? on mullakin ruokajutut...), mutta jos ei muulla niin aloittelijan tuurilla onnistuin taikomaan uunista kunnon kohokkaan! Hyvä, ettei puolet levinny uuniin. :D Tätä ruokaa aion ehdottomasti tarjota toistekin. Se itse asiassa sopisi nyt talviselle ilmalle paremmin kuin toukokuun helteille.


Uuden vuoden lounas: täytetyt avocadot


Viime uutena vuotena valmistin alkupaloiksi täytettyjä avocadoja, joihin laitoin lisäksi mm. omenaa, katkarapuja ja brie- ja vuohenjuustoa. Vai vain vuohenjuustoa? Joka tapauksessa, aivan täydellisen ihana alkupala! Pitäisi syödä enemmän avocadoja.

Parhaat jälkkärit




Valkosuklaa-puolukkajäätelö

En ole enää vähään aikaan ostanut jäätelöä, mutta olen kyllä tehnyt sitä itse pariinkin kertaan. Ja tästä lähin taidan hoidella iskälle kotitekoiset jäätelöt ensi kesäksi. Valkosuklaan makeus yhdistettynä puolukoittein happamuuteen, oi nams! Niin helppoa ja ilman lisäaineita. Olen varmaan maailman ainoa ihminen, joka oikeasti voisi olla innoissaan häälahjaksi saadusta jäätelökoneesta. :D



Mangoinen crème brûlée

En ole useasti kokeillut crème brûléen tekemistä, mutta äidin synttärien kunniaksi halusin kokeilla mango-versiota. Oi nam! Vähän kevyempi versio kuin alkuperäinen crème brûlée (hitto, vihaan noiden aksenttien kirjoittamista), mutta varmasti yhtä maistuva! Täytyy joskus kokeilla tehdä tuota vaikka omenasta tai ananaksesta.

Parhaat makeat leivonnaiset




Kuivattu hedelmä-pähkinäkakku

Vannon, että teen tätä kakkua vain lahjaksi ja vain tooodella tärkeille ihmisille. Kakun ainesosat (kuivatut hedelmät ja pähkinät, joita tulee kilokaupalla) kun maksavat mansikoita ja mannaryynejä. Lopputulos on kuitenkin todella ihanan makea, tahmea ja rouskuva samaan aikaan. Niin addiktoivaa, että tekemisen jälkeen se on parasta lahjoittaa muualle. Ellen sitten ole lähdössä Lappiin hiihtämään. Aivan täydellistä evästä pitkille retkille energiaa antamaan!


Maailman mahtavin juustokakku


Tästä toisesta parhaan leivonnaisen paikasta kävi kisaa kaksi melko samanlaista kakkua: oheinen suklainen cappuccino-piparitaikinajuustokakku kaverin tupareihin kesän lopulla/alkusyksystä sekä maaliskuussa vaihtariopiskelijoilleni tekemäni samantapainen, öh, kevyhkö herkku (tosin ilman tuota piparitaikinakerrosta). Päätin, että tuo piparitaikinalevynen tuossa kaiken komeuden päällä oli piste i:n päälle (ja varmistus järkyttävästä sokerikoomasta), joten valitsin sen tämän "kisan" voittajaksi. Hmm, pitänee tehdä tästä kakusta joku perinne ja tarjota sitä tämänkin vuoden vaihtareilleni... ;)

Parhaat suolaiset leivonnaiset



Pinaattibrownies

Molemmat parhaat suolaiset leivonnaiset ovat ehkä vähän yllättäen pinaattisia! Ensialkuun browniesja sitten leipä. Jep jep, brownies tarkoittaa tässä nyt siis vain leivontapaa (samantapaiset ainekset ja samanlainen vuoka ja paistoaste), muttei tietenkään niin paljon sokeria, rasvaa tai suklaata nyt varsinkaan. :D Suklaata ja pinaattia, brr... Tein kesällä vahingossa liian löysää kun käytin enemmän pinaattia kuin ohjeessa, mutten lisännyt yhtään enempää jauhoja. Oops! Näitäkin täytyy tehdä joskus tässä uudestaan! *personal note*


Pinaattileipä

Pinaattileipä ei välttämättä kuulosta hyvältä, mutta on se! Vähän vihanneksia leivän sisään, niin koko komeus on paljon mehevämpää ja muutenkin herkullisempaa. Eikä tartte niitä rehuja (eikä mitään muutakaan) päälle vaan leipää voi pistellä poskeensa ihan pelkästään. Vitsi, tuohon leipäänhän menee juuri sopivasti 30 grammaa juustoraastetta ja iskällähän on vielä se parmesanjuustopalan köntti jäljellä jääkaapissa. Hmm!

Paras herkku


Speculoos-tahna

Oli pakko vielä laittaa ylimääräinen kategoria tähän loppuun ja siinä kategoriassa on vain yksi herkku ylitse muiden: belgialainen speculoos-tahna. Mönjä on siis kuin joulupipareilta maistuvaa levitettä, jota voi käyttää kuten maapähkinävoita tai Nutellaa: leivonnassa, jäätelön kanssa, paahtoleivällä, suoraan purkista... Toin tätä herkkua Belgiasta yhteensä n. kilon tavallista laatua, sitten n. 300 grammaa valkosuklaa-speculoosia ja n. 300 grammaa rapeaa speculoosia. Ei ihme, että meitsillä oli 6,5 kiloa ylimääräistä... :D

Huh, olipas makea vuosi! Tänä vuonna voisi koettaa vähän rajoittaa...ehkä. Sitä ei tiedä, mitä tänä vuonna tuleekaan tapahtumaan, mutta hyvältä se ainakin vaikuttaa kiinalaisen horoskoopin mukaan! Tänään kun alkaa jäniksen vuosi ja meikäläinen on jänis ja sain tänään tietää saaneeni upean uuden duunin! :D Joten jos jo eka päivä oli näin hyvä, niin mihin se tästä vielä kehittyykään? Joka tapauksessa, hyvää helmikuun alkua kaikille!