On hyvin vaikea antaa näille leivonnaisille nimeä, joka kertoo niiden sisällön täysin. Brownieiksi näitä ei pelkästään voi kutsua, koska brownieta on vain päällysosa, ja sekin kaakaobrownietaikinaa. Alaosa on keksitaikinapohja, välissä sekä keskikokoisia Reese's Peanut Butter Cupseja (Citykäytävän Behnford'sista, näkyvissä yläkuvan vasemmanpuolimmaisessa leivonnaisessa) että täytekeksejä Lidlistä (näkyvissä kuvan oikeanpuoleisessa leivonnaisessa). Keksi-maapähkinäkuppi-täytekeksi-brownieita? Nämä myös kulkevat useammallakin englanninkielisellä nimellä ja esimerkiksi blogi, josta sain näihin inspiraation, kutsui niitä "Ultimate Oreo brownieseiksi". Mutta jos yhdistää keksipohjaa maapähkinävoikuppeihin, oikeisiin kekseihin, sekä brownietaikinaan (johon vielä oikeasti pitäisi käyttää suklaata), on mielestäni mukana kaikki parhaat. Olkoon nämä siis Punaisessa keittiössäni kutsuttavan Kaikki parhaat -brownieseiksi.
Tarkoitukseni oli tehdä nämä kaverin 30-vuotissynttäreille, koska lahjojen sijaan neito toivoi lahjoitusta taulusijoitustaan varten tai sitten jotain herkkua. Tosin synttärisankari (nti J) oli kyllä leiponut pari päivää putkeen erilaisia kakkuja, joten ihme kyllä kaipasi vielä jotain makeaa lisää. :D Ikävä kyllä kaveri kuitenkin sairastui juuri samana päivänä, kuin juhlien olisi pitänyt olla, joten ei auttanut! Epic fail! Kiva olla mahataudissa ja kuumeessa kakkukasojen keskellä. :( Onneksi nämä herkut eivät sentään menneet hukkaan (enkä syönyt niitä kaikkia alle viikossa) vaan kärräsin ne iskälle ja ne nautittiin siellä (tai minä lähinnä nautin niistä. :D )
Kuten kuvasta näkee, koko komeuden alle tulee keksitaikinaa. Siihen voi käyttää mitä tahansa lempparikeksitaikinaa ja siis tässä tapauksessa suosittelen tietysti käyttämään jotain oikein rasvaista ja sokerista jenkkiohjetta, johon tulee suklaahippuja tms. muuta hyvää. Rouhitun suklaan sekaan voisi ensi kerralla heittaa myös pähkinöitä. Hmmm...
En ollut ihan varma, että montako Reesen maapähkinävoileivosta tähän tarttisi, joten ostin kolme kolmen pakkausta. (Okei, ostin neljä ja söin yhden...) Mutta siis yhteensä minun vuokaani (n. 30cm x 25cm) menisi niitä viisi kolmen pakkausta...ja yksi. Joten voi siis ostaa kuusi ja syödä yhden. :D Jos siis ette ole näitä ennen kuulleet tahi syöneet, niin suosittelen kaikille, jotka pitävät maapähkinävoista sekä suklaasta. Makeaa maapähkinävoitahnaa suklaakuorrutteen alla, suoraan Ameriikoista! Näitä voi tietysti tehdä itsekin ja aionkin joskus kokeilla. Eihän siihen tartte kuin maapähkinävoita, tomusokeria, maitoa, suklaata ja kermaa/voita. Tai noh, kokoamiseen on ehkä parempi vielä silmäillä netistä joku ohje...
Ostin kyllä myös paketillisen jotain Lidlin täytekeksejä, jotka siis alkuperäisen ohjeen mukaan menisivät noiden Rease's-juttujen päälle. Minä päätin tehdä vain yksikerroksisen jutun, mutta siis ensi kerralla täytyy mennä all in.
Päälle tulisi tietysti kunnon suklainen brownietaikina, eikä mitään kaakaojauheversioita, kuten minä tein, joten seuraaviin bileisiin täytyy kyllä tehdä tästä upgreidattu versio.
Mutta siis keksejä kahdessa muodossa, maapähkinävoi-suklaakuppeja sekä browniekerros. Oi nam. Näitähän täytyy ruveta tekemään! Näissä on myös se ihana puoli, että näitä voi syödä suoraan pakkasesta sen kummempia sulattelematta. Ovathan ne vähän kovia, mutta kyllä niihin hammas pystyy. Eivät muuten jääkylminä maistu edes niin makealle, joten niitä pystyy syömään enemmän. (En sitten tiedä, onko se välttämättä hyvä asia...)
Parasta näissä on ehdottomasti tuo Peanut Butter Cup -osio keksipohjan päällä. Ensi kerralla siis täytyy ehdottomasti tehdä suklainen brownietaikina, johon voisi laittaa niitä pähkinöitä. Ja itse asiassa noiden Peanut Butter Cupsien tilalla voisi käyttää suklaapatukoiden paloja. Siellä Behnford'sissa on kokoelma erilaisia ja erikoisia suklaapatukoita, joten niitä voisi hyödyntää ensi kerralla. Samoin kuin M&M:ejä tuohon keksipohjaan. Aah, koskas pääsisi taas tekemään näitä? Tai itse asiassa tiedänkin jo, koska näiden 2.0-version teen! Toivottavasti siihen menee enintään kaksi ja puoli viikkoa...
Keksipohja täältä.
Kaakaobrowniesohje täältä.
Inspiraatio koko hommaan täältä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti